Белковая диета является одной их самых эффективных и результативных. Ею пользуется большое количество спортсменов в процессе подготовки к соревновательному сезону. Начинать такую диету резко нельзя — в нее входят постепенно. Перед тем как приступать к белковой диете, необходимо проконсультироваться с опытным специалистом и пройти необходимые исследования.
В чем суть данной диеты?
Наш рацион питания состоит из трех основных элементов: белков, жиров и углеводов. В процессе жизнедеятельности организм нуждается больше всего в углеводах, как в источнике получения энергии. Жир мы тоже накапливаем с помощью углеводов. Суть диеты заключается в том, чтобы повысить процентное содержание белка в рационе, а содержание углеводов свести к минимуму.
Пример питания на неделю:
Понедельник
Первый прием пищи: чашка запаренной овсяной каши, кефир или стакан чая.
Второй прием пищи: 100 г вареной гречневой крупы, 100 г вареного нежирного мяса, два огурчика.
Третий прием пищи: 100 г вареной рыбы, 100 г вареного риса, брокколи.
Четвертый прием пищи (на ночь): кушаем что-нибудь, пьем кефир или молоко.
Вторник
- Чашка запаренной овсяной каши, кефир или стакан чая.
- 150 граммов постного вареного мяса, 150 граммов вареной гречки, 1-2 помидора.
- Пара кусочков вареной рыбы (примерно 150 г), 50 грамм сыра, 150 г вареного риса, пара огурчиков.
- Кефир или 100 грамм творога.
Среда
- Чашка запаренной овсяной каши, кефир или стакан чая, любой фрукт.
- 200 г вареной куриной грудки, 150 г риса, 1-2 помидора.
- 200 г вареной рыбы, 50 г сыра, 150 г гречки, стакан молока.
- Стакан кефира или 100 грамм творога.
Четверг
- Чашка запаренной овсяной каши, кефир или стакан чая, любой фрукт
- 200 граммов рыбы, приготовленной на пару, салат из свежей зелени или брокколи (100 г), кусочек черного хлеба.
- 200 г вареного нежирного мяса, кусочек черного хлеба, 100 г гречки, брокколи.
- Кефир или 100 грамм творога.
Пятница
- Чашка запаренной овсяной каши, кефир или стакан чая, любой фрукт
- 250 граммов вареного мяса, 150 граммов гречки, кусочек черного хлеба, салат из овощей.
- 200 граммов вареной рыбы, 50 граммов риса, 50 граммов сыра, кусочек хлеба, овощной салат
- 100 граммов творога.
В выходные дни можно брать любой день из диеты — смотрите по самочувствию. Употребление простых углеводов запрещается, но если вы никак не можете без сладостей, то можно заменить их фруктами, но старайтесь съедать их до 5 часов вечера. И самое главное — никакая диета не даст видимого результата без физических нагрузок.